自分史動画のワンシーン(23) 母親や祖母がおせちを作るシーンを自分史動画や終活で作成する動画に映像記録する

自分史動画のワンシーン第23回。今回は、各家庭のおせちの味を母親・祖母から子・孫へ伝えるために、作っているところを撮影させていただいて、自分史動画や終活で作成する動画に入れて映像で記録しませんか、というご提案です。
料理を通して母親や祖母という「人」に焦点を当てた構成にいたします。
「我が家のおせちの味」を伝承する
若い世帯ほど、おせちを自宅で作る人は年々減少していますね。何種類も順番に作っていく作業は本当に大変ですので、毎日忙しい方には難しいかと思います。
今や重箱入りのおせち一式をいろんなところで売っているので、買えば済んでしまいます。
それらのどれを選ぶかということと、人気で売り切れる前に注文しておくことが、今や正月準備の中心なのかも知れません。
それでも、買ったおせちは親が家で作っていたおせちの味とは何か違いますよね。
少し残念に思うところもあるのではないでしょうか。
味付けのしかたや食材の選び方・切り方のこだわりなど、母親や祖母が長年の経験で積み上げてきた、家ごとのやり方があると思います。
母親や祖母がお元気でしたら、お正月に実家へ行っておせちをご馳走になるという方も多いかと思います。
しかしそれも、いつかは叶わなくなるもの。
もう一度食べたいと思ったときに、自分では同じように再現できないものもあるでしょう。
そこで、おせちの中で「これは」というものだけでも、母親が作っているところを映像で保存しておきませんか。
おせち一式を作ることはなくても、特にお好きなものだけでも作り方を映像記録で伝承し、ご自身が母親や祖母の味を再現できるようにしてはいかがでしょうか。
料理の手順だけでなく、母親や祖母の姿も映像に記録
料理しているシーンだけならご自身でもスマホで簡単に撮影できるかと思いますが、しっかりした映像にするためにはいろいろな撮影機材や撮影・編集の技術が必要になります。
当舎にお任せいただければマルチカム撮影(複数台のカメラによる撮影)や照明機材・三脚の適切な使用により、クオリティの高い映像になります。
自分史動画や終活で作成する動画を制作して、そのワンシーンとして入れれば、まな板の上や鍋の中だけを撮るのではなく母親という「人」に焦点を当てた構成で、作っているところ以外のさまざまなカットも組み込んでドキュメンタリー・ムービーとして制作します。
家の台所にいる母親や祖母のお姿そのものも大切な映像記録ですので、何年も後になればなるほど、きっと貴重なものになると思います。
一般的なおせちであるお煮しめ、栗きんとん、田作り、紅白なますや、それら以外にもその家庭ならではのものもあると思いますので、それらのうちどれを撮影対象にするかお選びください。
ビデオに写ることがあまり慣れていなくても、基本的に横からの撮影ですし、長年繰り返しやってきたことをするので、緊張せずに普段どおりのお姿を見せていただけるかと思います。
その点で、おせちのシーンを入れるということは、自分史動画や終活で作成する動画を作る良いきっかけ、良いタイミングにもなります。
年末のおせちを作る時期に撮影することになると思いますので、ご検討の際は時期に合わせてお早めにご相談ください。
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吉川 友清
一分一厘舎代表。
映像作家、終活ライフケアプランナー・防災士・援農ボランティア。
2021年3月より自分史動画・終活動画制作専門の「My History Video」サービスを提供中。
制作・撮影・編集ほか、事業全般を担当している。